『謎』くつろぎハイボール3杯目のヒミツ

おはようございます。今日から2日間おやすみをいただきます。
今、空の上からblogを書いています。Wi-Fi使えちゃうんですね。
今日もblogを見ていただき誠にありがとうございます。
最近ご質問いただいた、ハイボール3杯目はデカジョッキかもって何？

※くつろぎで運だめし！

くつろぎでは、
ハイボール3杯目が当店アルバイトとサイコロ勝負していただきます。
お客様出た目の数がおおければ、デカジョッキ、少なかったら普通ジョッキ、同じならなんと、、、めっちゃでかいメガジョッキご用意しております！
もっとお客様と近くにいれる存在でありたいと思っていますので、ぜひいろいろご意見・ご要望くださいね！
ぎしを

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『おっくう』外に出ずロカボメニューを

おはようございます。
明日から3連休ってのに雨の今日。夕方からあがるみたい。
明日からまた東京へお勉強です！
2連休いただきますので、よろしくおねがいします。
そのかわり今月も火曜日営業いたしますので、おねがいしますね！
いつもblogを見ていただき誠にありがとうございます。
雨の日にお家出たくないあなたへ。
今日はおうちでできる簡単ロカボメニュー！

最近ハマってるのは
パワーサラダです！

何かっていうと、
野菜にフルーツ、タンパク質食材にナッツ系のトッピングをしたサラダです。
これは食べ応えがあって飽きないし、ナッツ系はいると結構噛むのでお腹いっぱいになる感覚があるんです。

ぼくがオススメは
一口鶏ムネ肉の暖か照り焼きサラダです。

①まずサラダを準備しておいてください。ぼくはこのサラダは水菜、セロリ、レタスは最高に美味しいです。もちろんコンビニのサラダミックスでじゅうぶんです！オレンジとか少し甘い柑橘系が合います。鶏モモの時はグレープフルーツでもいいと思います。この時期なら梨なんて手も！

※パンプキンと紅さつまとオレンジとササミのパワーサラダ

②ムネ肉をお酒と軽い塩コショウで下味つけて、オリーブオイルをフライパンにいれ、焼きます。

③焼けてきたら、マヨネーズ、醤油をいれてくつくつなるまで炒めます。
仕上げに好みで七味とうがらしを。

④あとは、サラダの上に乗せて最後にミックスナッツをトッピングして完成です。

マヨが入るんで、満足感ありますよ。

ポイントは、
ムネ肉火の通し方。
通し過ぎだけ気をつけるとパサパサしませんから是非オススメです。

ぎしを

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『急募』楽しい食材研究しちゃいませんか？

おはようございます。
だんだん秋めいて食事がおいしい季節になりました。
お野菜中心にタンパク質・脂質を取り入れた食事で、太りにくいカラダに！
もちろん涼しいので、軽い運動も。
今日もblogを見ていただき誠にありがとうございます。
今日はくつろぎlabのお話を！
くつろぎでは、
月ごとに食が大好きなお客様とlabと称して
研究というなの

※今月はキノコですよー！

こんなん食べたい、あんなん食べたいをいっしょにつくろう！
を毎月やっています。
研究員になってくださる方は、
自分のレシピを披露したり、
ぼくとの話し合いで即興で料理考えて作ってみたり、
こんなのっていうぼくに丸投げしてみたり笑。
いろいろOKです。

もし研究員なりたい方は、くつろぎに来てスタッフにその旨お伝えくださいませ。
食材で皆さんともっと楽しくお話したいと考えています。
どうぞよろしくおねがいします！

研究員1号 たかぎしより

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『カラッと』秋野菜の天ぷらはじめました！

おはようございます！
結構夜は涼しくというより、肌寒い時も増えてきました。
この時期体調を崩しやすいので、しっかり野菜食べてましょうね！
今日もblogを見ていただき誠にありがとうございます。
今日から秋野菜で、『天ぷら』始まります。

合馬産の素敵なお野菜天ぷらに

ナスにカボチャ天ぷらに合うお野菜が増えるこの時期がきました。
くつろぎらしくちょっと面白いもので、チーズも天ぷらにしてみました。
アツアツのチーズに秋野菜のふわっと蒸されたお野菜にカリッとした厚すぎない衣
ぜひお試しくださいね！
ぎっしー

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『意外と』知らないお水の効果的な飲み方

おはようございます。

今日は火曜日ですが、ご予約いただいていますので、営業します。

餃子のリクエストに久々で作る自分が楽しみです。

今日もblogを見ていただき誠にありがとうございます。

今日はお水飲んでますか？ってお話。
良いとは聞いてるけど、、、
何リットル？！って気になりますよね。
体格差は、関係ないの！？

ズバリ簡単な方法として体重の4%とるのが、
よいとされています。
50kgで2リットルの計算です。
あとタイミングですけど、
朝イチごはんよりも先に一杯のお水。
ごはんの前に飲むと食べすぎ防げていいですよ。
カラダのためには常温がいいですね。
お酒飲む方とかは必ず水分補給してください。
デトックス効果にダイエット効果もあるので、
ぜひお水は飲みたいもんですね。
ぎっしー

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『お見事』できそうでできない会計スマート術

おはようございます！今週もよろしくおねがいします。
今月から新しい取り組みを始めますので、
また近々ご報告できると思います。
今日もblogを見ていただき誠にありがとうございます。
今日は男性必見飲食店で女性がそうされたしかたないと思わせる会計の仕方。

なんでかというと昨日ですが、
ステキな男子がいました。嫌味なくサササッと。氣持ち良かったので。
テーブル席に食事され、食べ終わられていたので、
お茶をお出しした時に
女性に
「これいただいたらそろそろ出ようっか。トイレ大丈夫？」
って言った。
女性がじゃあと言って席立ったら、
すぐに会計済ませちゃった。
お見事やなって思いました。
この彼にあまりにもスマートなので、話してみたらだいたいトイレ行ってくれるんですって。
もし大丈夫ってなったら少し先に会計に行って払っちゃうんで大丈夫です。だって！
安心のアフターフォローつきですよ笑
ステキな男子に出会えました。
ぎっしー


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『実感』やりすぎ注意

おはようございます。久しぶりに夢を見て飛び起きたタカギシです。いい夢でしたが、なんで飛び起きたんだろう笑
今日もblogを見ていただき誠にありがとうございます。
今日はがんばってるバイトのはなし。

※よく仕事してくれます

最近自主性という名の無茶ぶりをしています。しかし、バイトちゃんたちは試行錯誤してつくりあげてくれています。ぼくはやってとおねがいし、最後の確認するだけ。
でも最高の仕事してくれます。わーわー言ってた時の2倍いい。(当社比較笑)
考えてくれるスタッフありがたいです！
ぎっしー

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