『おっくう』外に出ずロカボメニューを

おはようございます。
明日から3連休ってのに雨の今日。夕方からあがるみたい。
明日からまた東京へお勉強です！
2連休いただきますので、よろしくおねがいします。
そのかわり今月も火曜日営業いたしますので、おねがいしますね！
いつもblogを見ていただき誠にありがとうございます。
雨の日にお家出たくないあなたへ。
今日はおうちでできる簡単ロカボメニュー！

最近ハマってるのは
パワーサラダです！

何かっていうと、
野菜にフルーツ、タンパク質食材にナッツ系のトッピングをしたサラダです。
これは食べ応えがあって飽きないし、ナッツ系はいると結構噛むのでお腹いっぱいになる感覚があるんです。

ぼくがオススメは
一口鶏ムネ肉の暖か照り焼きサラダです。

①まずサラダを準備しておいてください。ぼくはこのサラダは水菜、セロリ、レタスは最高に美味しいです。もちろんコンビニのサラダミックスでじゅうぶんです！オレンジとか少し甘い柑橘系が合います。鶏モモの時はグレープフルーツでもいいと思います。この時期なら梨なんて手も！

※パンプキンと紅さつまとオレンジとササミのパワーサラダ

②ムネ肉をお酒と軽い塩コショウで下味つけて、オリーブオイルをフライパンにいれ、焼きます。

③焼けてきたら、マヨネーズ、醤油をいれてくつくつなるまで炒めます。
仕上げに好みで七味とうがらしを。

④あとは、サラダの上に乗せて最後にミックスナッツをトッピングして完成です。

マヨが入るんで、満足感ありますよ。

ポイントは、
ムネ肉火の通し方。
通し過ぎだけ気をつけるとパサパサしませんから是非オススメです。

ぎしを

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